SI ON ME COUPAIT LA LANGUE, POURRAIS-JE TOUJOURS SAVOURER MES REPAS ?
EXTRACTION
DU MENTHOL
* Pesée et brovage de feuilles de menthe
Matériel :
- 1 mortier
- 1 pilon
- 1 balance
- 1 bécher de 50 mL
- 1 éprouvette graduée de 25 mL
- 6 feuilles de menthe
- 1 verre de montre
- 1 pince
- 1 spatule
- cyclohexane
Protocole :
- Prélever à l'aide de l'éprouvette 20mL de cyclohexane
- Broyer à l'aide du pilon les six feuilles préalablement insérées dans le mortier
* Extraction solide > liquide du menthol
Matériel :
- 1 bécher de 250 mL
- 1 boîte de pétri
- 1 agitateur magnétique et un barreau aimanté
- 1 entonnoir et son support
- papier filtre
- 1 bécher de 100 mL
Protocole :
- Insérer dans l’erlenmeyer les feuilles de menthe broyées, les 20 mL de cyclohexane et le barreau aimanté. Boucher l'erlenmeyer. Laisser le tout sous agitation magnétique pendant 15 minutes.
- Filtrer le mélange obtenu, et récurer dans le bécher de 100 mL mis à votre disposition (jouter un peau d'eau pour récupérer le maximum de produit )
* Lavage de la phase organique
Matériel :
- 1 pissette d'eau distillée
- 1 ampoule à décanter
- 1 bécher sec de 50mL
Protocole :
- Verser dans l’ampoule à décanter le filtrat obtenu précédemment et 10 mL d'eau distillée
- Agiter, et laissez décanter
- Récupérer dans le bécher propre et sec de 50 mL la phase organique
* Séchage de la phase organique
Matériel :
- 1 spatule
- 1 verre de montre
- chlorure de calcium ou sulfate de magnésium anhydre
Protocole :
- Verser dans la phase organique une spatule de desséchant
